Valmistusohje
Valmista perusseosta ilman lihaa 9 dl = n. 4 annosta.
Näin teet pataruoan
1. Ruskista kevyesti 300-400 g jauhelihaa padassa.
2. Lisää 7,5 dl vettä ja pussin sisältö. Älä lisää suolaa. Sekoita kunnes seos alkaa kiehua.
3. Keitä n. 20-25min. Sekoita muutamia kertoja keittämisen aikana. Anna pataruoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Jauhelihan asemasta voit käyttää naudan-, porsaan- tai broilerinlihasuikaleita. Ruskista suikaleet kevyesti ja kypsennä niitä hetki vedessä ennen kuin lisäät pata-ainekset joukkoon. Käyttäessäsi makkaraa tai kypsää broileria lisää ne pataan vasta kypsennyksen loppupuolella. Piristeeksi ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa tai korianteria. Makua voit muunnella lisäämällä esim. yrttejä, hedelmiä. Lisäkkeeksi sopivat erilaiset tuoresalaatit.
Ohjeen mukaan valmistetun padan suolapitoisuus on 0,85% (300 g jauhelihaa)
Ravintosisältö
100 g:ssa ohjeen mukaan valmistettuna (300g paistijauhelihaa)
Energiaa 460 KJ/110 kcal
Proteiinia 6,4 g
Hiilihydraattia 13,4 g
josta sokereita 2,2 g
laktoosia 0 g
Palmurasvaa 3,3 g
josta tyydyttynyttä 1,1 g
Ravintokuitua 0,85 g
Suolaa 0,8 g
Ainesosat: riisi (58%), kasvikset ja hedelmät (26,3%) (sipuli, paprika, ananas, papaija, herne, tomaatti, omena, maissi, kookoshiutale, sitruunajauhe), suola, perunatärkkelys, palmurasva, mausteet [mm. curry: (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, juustokumina, kaneli), valkosipuli, inkivääri, mustapippuri], hiivauute, soijaproteiinihydrolysaatti, sokeri, happamuudensäätöaine (E 330).
Säilytys: kuivassa, mielellään viileässä.
Parasta ennen päiväys pussin yläosassa.
